Ga terug

Bonenpot.

Ingrediƫnten
  

  • rook of verse worst
  • 1 stuks ui
  • 1 teentje knoflook
  • scheutje olijfolie zonnebloem olie kan ook
  • 1 blikje haricot verts sperciebonen kan ook
  • 1 blikje witte bonen
  • 1 blikje tomaten puree of verse tomaten
  • oregano
  • peper en zout

Instructies
 

Voorbereiding:

  • Wel eventueel de worst en snijd hem in plakken.
  • Pel de ui en de knoflook en snipper ze fijn.

Bereiding:

  • Verhit de olie en fruit de ui en knoflook op een matig vuur glanzend. Bak hierna de plakken worst mee.
  • Laat de bonen uitlekken en voeg ze toe.
  • Snijd de tomaten en voeg ze toe aan het bonenmengsel.
  • Als laatste voeg je de kruiden toe en warm het geheel langzaam door.

Notities

Dit gerecht is doordat er niet echt verse ingrediƫnten nodig zijn goed te bereiden op meerdaagse tochten waar je niet altijd inkopen kan doen. De maaltijd is stevig en erg voedzaam.